目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來登山食：台灣第一本！登山、露營、健走的野炊聖經這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本登山食：台灣第一本！登山、露營、健走的野炊聖經，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對登山食：台灣第一本！登山、露營、健走的野炊聖經的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
死不當「馱獸」！終極輕量化的山林料理絕招
絕不讓「補充體能」的糧食，變成「壓垮體力」的凶器
「極度輕量化」的４０道山林料理食譜，不僅美味無敵，更不用一路揹到死！
絕不讓「補充體能」的糧食，變成「壓垮體力」的凶器
「極度輕量化」的４０道山林料理食譜，不僅美味無敵，更不用一路揹到死！
◎?? ?湯品、肉類、甜點、飯麵、鮮蔬、小菜…，４０道山林絕美佳餚
◎?? ?燃料如何節省，快速烹調的密技
◎?? ?鍋碗餐具輕巧化，不佔空間的絕招
◎?? ?食材準備極小化，不容易腐壞的妙計
◎?? ?好吃隨身口糧＋高能量補充液製作祕方
◎?? ?廢棄物最少化，不必揹著垃圾趴趴走
● 時間比馬拉松多三倍，高能量飲食準備不當，受傷與意外風險大增
對於強健身體與舒緩壓力都有莫大助益的登山健走，消耗能量是平常的好幾倍，運動時間更是馬拉松長跑的三倍以上，再加上天候氣溫影響，若是營養和水份無法及時補充，極可能發生「低血糖虛脫症狀」而身體虛弱，或因「體液失衡」而產生抽筋現象，讓活動受傷或意外的風險大大升高。
登山健走的高強度比平日生活大許多，只靠三餐進食絕對不夠，必須隨時隨地補充營養才行。若疏忽這點等到感覺肚子餓才吃，將因為消化時間來不及轉換能量而導致身體失衡。
因此，在制定登山健走計畫時，必須備妥「高能量食物」，以及「數量計算」也需充足，才不至於敗興而返，甚至發生無法挽回的意外危險。
●?? ?登山食終極輕量化，不必一路揹到死！
有經驗的老鳥都知道，登山健走的裝備裡，糧食與鍋具杯碗多會超過一半，假如沒學會訣竅來準備，結果將是「用來補充體能的糧食，變成壓垮體力的凶器」。
也因此，如何做到「登山食徹底輕量化」是準備計畫最重要的一環！其中包括──
◆ 選對高能量食物，學會「冷凍乾燥技術」與採購「乾貨」的竅門。
◆ 學會空間不浪費收納術，以及懂得挑選質輕、能折疊堆置的輕巧化器具。
◆ 野炊燃料不浪費，擁有燃料種類與爐具結構知識，懂得「快速烹調」與「保溫訣竅」。
◆ 學會回收清潔與垃圾極小化技巧，不產生「揹著廢棄物」趴趴走的窘境。
這些技術與訣竅，你都能在《台灣第一本！登山、露營、健走的野炊聖經》完整學會！
●?? ?４０道山林野炊料理，山上荒野也能吃得豪華豐盛
有許多人認為，登山健走為了輕便，就要有被迫放棄美食的打算，這種概念已經落伍了！
你只要學會事前準備、食材變化搭配以及多種醃漬技術，無論熱呼呼湯品、香味撲鼻的肉食大餐、幸福感滿分的甜品、鮮嫩多汁的蔬菜，以及任何時候都能補充能量的隨身口糧，都將會是一道道的驚豔佳餚。
《台灣第一本！登山、露營、健走的野炊聖經》有超過40道的野炊專用食譜，不僅「輕量」、「耐存放」、「料理快速」，更重要是「完全美味」！從湯品、肉類、甜點、飯麵、鮮蔬、小菜……應有盡有。例如──
◆泰式打拋免握飯糰
◆魚肉香腸西班牙什錦飯
◆檸檬鹽麴醃漬雞肉
◆蜂蜜檸檬葛粉湯
◆粗鹽醃牛肉滷鷹嘴豆
◆四季高山風景飯糰
◆青花魚越南河粉
◆蒲燒秋刀魚罐頭菜飯
◆清爽系醃梅子麵線
◆鮭魚鬆奶油起司
◆梅乾培根捲
◆蜂蜜醃小番茄
◆焦糖香蕉奶油燒
◆涼拌高麗菜一口壽司
●登山食絕竅大公開，第一次就能上手
對於老手而言，登山野炊的事前準備都需要一番工夫，更遑論經驗稍有不足的人。
《台灣第一本！登山、露營、健走的野炊聖經》詳細列舉必要的五大營養素食材，提出諸多保存不腐壞的私房密技，並且說明擬定計畫需考量的重點，包括「天數」、「季節」、「路線」、「登山型態」、「人數」、「有無水源」等關鍵要項，讓你快速與萬無一失地備妥該有的食物器具，以及絕佳的料理手法，甚至還包括食欲不振時的解決之道、如何避免飲食不適症．．．，無論是登山老手或菜鳥會遭遇的野炊難題，都能找到解答。
本書特色
※【彩色．熱量標示】40道山林美味料理，營養豐富，步驟簡單！
※【圖表整理】登山糧食的事前準備、山野烹調與垃圾處理
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須知
作者： 大森義彥/監修
新功能介紹- 譯者：蔡麗蓉
- 出版社：方言文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/30
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
記者周之鼎／台北報導
風靡全球1：3的巨型鋼彈首次登台！今年10月，統一時代百貨台北店將化身台灣規模最大的鋼彈基地！萬代南夢宮與統一時代百貨台北店攜手合作「GUNDAM docks at TAIWAN」將在百貨2樓夢廣場磅礡展出兩層樓高的兩大經典機動戰士「RX-78-2鋼彈」與「MS-06S夏亞專用型薩克II」。
百貨內 3樓設有鋼彈模型展，4樓展出鋼彈立像群，而5樓的TSUTAYA BOOKSTORE更將展出日本機械設定師第一人「大河原邦男」的畫展，免費讓喜愛日本經典動畫的鋼彈迷們盡情參觀與欣賞，要讓台灣的鋼彈粉絲們親身體會最震撼的鋼彈世界觀。
「機動戰士鋼彈」系列是以人類在太空殖民地定居，並以宇宙世紀為時代背景的日本經典動畫。有別於其他作品，不訴求正義與邪惡，而是強調立場的不同。每位角色都透過人與人之間的衝突所造成的悲劇或紛爭，而逐漸成長茁壯。在獨特的世界觀當中細膩地刻劃出人性，也因此每一部鋼彈動畫都深刻地牽動人心、激發著每一代觀眾的熱情。
此次「GUNDAM docks at TAIWAN」為日本以外亞洲第三個展覽據點，曾於香港和新加坡舉辦的巨型鋼彈展，今年10月8日至11月1日終於將移師台灣。展期將從2017年10月8日11：00至2017年11月1日21：30，地點於統一時代百貨台北店2樓夢廣場及百貨內3-5樓。
▲有不良業者將木薯充當淮山來賣。圖為新鮮木薯。（圖／達志影像／美聯社）
國際中心／綜合報導
外國許多城市裡都有所謂的華人商店或華人街，專門販賣亞洲食品或食材，讓離鄉背井的遊子能夠一嚐家鄉味。不過，近日卻有一間位於澳洲雪梨知名華人超市的老闆出面爆料，指現在大多華人超市賣的「淮山藥」都是假的，大部分都是由「木薯」替代，而且若過量食用，很有可能造成細胞窒息中毒，出現缺氧、休克、呼吸麻痺死亡的狀況發生。
據《澳洲鏡報Mirror news》報導，這位爆料的老闆表示，目前只要是從大陸進口的淮山(即乾的山藥)乾貨，大部分都是由一種叫做「木薯」的植物混充，並非是真的淮山藥片；不過這樣的情況僅限於乾貨，並不包括在蔬菜區販賣的山藥。這位老闆還稱，為了避免惹上麻煩，已經把自家超市的淮山藥片通通下架，不敢再賣了。
報導中指出，淮山藥片一般都是用來熬湯的，不過木薯的所混充的淮山藥片較不容易煮爛，更因為木薯的根、莖、葉含有亞麻苦苷（Linamarin），碰到水之後會產生有毒的氫氰酸，會讓組織細胞窒息中毒，造成像是抽搐、缺氧、休克、死亡等危險。
此外，報導中還列了4要點，教導「如何辨識山藥跟木薯」。首先，要先看「有無心線」，山藥片沒有，但木薯片因為有心線，所以削薄曬乾後，如果看到有心線脫落留下來的洞的話，就代表這是木薯片。
第二點則是看邊緣是否有厚皮，山藥皮薄，木薯皮厚，若是在袋裝裡看到風乾後的乾片有皮存留，就代表它是木薯。第三點則是用手去辨別，一般來說山藥的澱粉多，所以摸起來比較光滑，而木薯雖然含有澱粉，但纖維較粗跟大，摸起來比較粗糙。
最後一點就是把東西拿去煮，如果是真的山藥就能煮爛，但如果是木薯就得花上一些時間，而且整體來說口感較山藥來的得硬。
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