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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

踏青脆皮豬VS新莊有利脆皮豬推薦評價 》獨家揭秘:五星等級的

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

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踏輕脆皮豬口感說明

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那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

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柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

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柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

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柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

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柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

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有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域 門市名稱 門市地址 營業時間
總店 西大總店 新竹市北區西大路453號 週一至週日 12:00-20:00
雙北 新北淡水店 新北市淡水區英專路26號1樓 週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店 基隆市七堵區南興路66-8號 週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店 臺北市大安區臨江街110之一 週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店 新北市新莊區自信街26號 週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 週二至週日 08:30-15:00
新北中和店 新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店 新北市永和區勵行街81號 週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店 板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店 新北市三重區中央北路119號 週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店 三重區忠孝路二段68號 週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店 新北市蘆洲區得勝街72號 週一至週日 07:30-12:00
桃園 桃園南門店 桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店 桃園市八德區福國北街66號 週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店 桃園市中壢區前龍街59號 週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店 桃園市楊梅區新興街92巷2號 (籌備中)
新竹 竹北店 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店 新竹市東區寶山路442號 週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店 (籌備中) (籌備中)
湖口店 新竹市湖口鄉中正路一段69號  
竹東店 竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗 頭份店 苗栗縣頭份市信東路二段35號 週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店 苗栗市米市街73 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中 臺中向上店 臺中市西區向上市場13號 週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店 臺中市北屯區中清路二段187號 週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店 臺中市豐原區陽明街122號 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店 臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店 臺中市太平區太平路486號 週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店 臺中市北區育才街29號  
彰化 彰化店 彰化縣彰化市中正路一段237號 週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店 彰化縣員林市民生路77號 週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投 南投店 南投縣南投市南陽路94號 週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區 雲林虎尾店 雲林縣虎尾鎮中正路95號 週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店 嘉義市文化路85號 週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店 臺南市中西區國華街二段117-1 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店 臺南市永康區中山南路282號 週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) 週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) 週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店 屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目 踏輕脆皮豬 有利脆皮豬
口感 9.6/10 9.1/10
口味選擇 四種口味可以選擇 9.2/10 單一 8.5/10
官網購買便利性 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分 9.5/10 8.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

 

踏輕脆皮豬VS楊梅脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS新莊脆皮五花豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS永和脆皮五花豬推薦評價

我時常呆在窗前 好想如風 輕輕搖曳手中的風鈴 去聽盡靈動的聲音 看著朝陽升起 順著清風吹來的溫柔 心胸盈滿了歡樂 在悅耳的鈴音中,為你 含笑低唱 我喜歡將手中的風鈴 放在風中 蕩漾著歡快的節奏 讓迎春之聲不絕于耳 愿春風往來的聲音 也隨著鈴音與鳥兒相和而鳴 讓一切的美好 融匯在柔和的空氣中 讓我情不自禁地唱起歌 我的心憧憬著未來 風吹過,鈴響起 而窗外那時,也許 正是蝶舞花開的美麗世界 >>>更多美文:優美散文詩

哪一段旅途沒有終點,哪一個終點沒有愛的守候。這世上千千萬萬的路又有哪一條是歸途。 回家的路這樣珍貴,想必踏上歸途的人也一定是幸福的吧。 飛機劃過天空,留下長長的尾線,透過格子窗向外看,云彩上灑滿了金色夕陽。黃暈里,有一抹淡淡的暖。靠在飛機座椅上的女孩,留著長長的頭發。手里握著一本文藝雜志,頭斜倚在靠背上,微微閉著雙眸。她,便是秀。 秀不知道這架飛機將會把自己帶到哪里,或者說她不知道這條路于她而言,是行程還是歸途。 大學在上海度過,那個城市里,有父親,父親的公司,還有只比自己大十歲的父親的妻子。三個人一起住在一幢三層高的別墅里,那是家?不,那只是一處住所,而這個小鎮里,有秀的母親,十四歲那年,為了秀的發展,母親把秀送到上海由父親來撫養,今年,秀大學畢業,父親讓秀回來辦理一些手續,準備在上海安家落戶。以后,可能就不回來了 這次回來,要在小鎮里呆上半個月,15天,本來是不算長的。可是秀卻在回來的飛機上就開始盤算著辦完事回上海以后的生活。 傍晚時分,秀拉著行李箱,坐著出租車來到小區門口。分明是從前生活過的地方,秀卻覺得格外陌生。抬頭間,看見了在不遠處等待自己的母親,高大的路燈將母親的影子投在地上 這一條路上有的,只是母親和她的影子。 看到女兒,母親高興的接過秀手中的行李箱。眼神里是藏不住的欣喜與疼惜。秀有些慌亂的低下頭,她不想母親看出自己心底的秘密。 從小區到樓道門口,母親拉著行李箱走在前面,秀提著包走在后面。一路上,母親殷切的詢問著“一路上,累了吧”“中午在飛機上吃過飯了嗎”“回來這邊還認得路嗎”母親問一句,秀答一句。因為她實在不知道該和母親說些什么。 開門,家,還是原來的樣子。沙發、電視平臺、還有那方小小的茶幾。只是,沙發背后原來掛著全家福的地方被換成一副約兩米長的刺繡。是《家和萬事興》的圖樣、 廚房的小餐桌上,是母親精心準備的晚餐,母親站起來為秀夾菜,“來,秀,嘗一嘗,這扣肉啊,是你小時候最愛吃的” 秀低頭看了看碗邊的肉,小聲說了一句“媽,這肉太肥,對形體不好” 話一出口,母親正準備給秀夾茄子的手便僵在空中,停了那么幾秒才尷尬的說了句“對,我家秀說得對,來,想吃什么自己夾” 晚飯后,客廳里。母親坐在電視對面的沙發上,秀坐在旁邊的椅子上。母女二人隔席而坐,相對無言。其實,秀是想坐在母親身邊,像小時候一樣把頭放在母親肩上,只是那份與生俱來的親昵不知去了哪里,好像再也找不回來了 秀回頭看了看坐在沙發上的母親,母女二人四目相對,卻又都不知道該說些什么。秀尷尬的回過頭,低頭看著指尖。母親看出了女兒的尷尬。心里舍不得女兒坐在這里為難。便對秀說“秀,你也累了一天了。早點休息吧,臥室里,我換了新床單。被子也是新紡的。快去休息吧” 秀點點頭走回臥室,關上門,坐在床邊。打量著整個屋子,她已經不記得,這個地方曾多少次出現在自己的夢里。剛到上海的那幾個月里,每天都能夢到這間房子。醒來時,卻只有被淚水打濕的枕頭。而如今,真正坐在這里時,心里想的不是留下,而是離開。看著放在門口的行李箱,秀甚至在想,就不打開它了,明天開始著手辦理各種手續。早點辦完,早點離開這里。 半夜,秀迷迷糊糊間感覺到有人坐在床邊,為自己拉好被角,又摸摸自己的頭發,秀心里知道那是母親,卻還是本能的向里縮了縮身子,她能感覺到母親的手隨著自己的移動,停在空中,又出神的盯著自己看了好一會兒才走出房間。 夜色,越來越深。憂郁的墨藍仿佛要吞沒每一處光亮。就像殘忍的歲月會抹去那刻骨的眷戀。而那曾經深深相愛的人們,真的就要分開嗎 早上八九點鐘的太陽,溫暖和煦,只是那份柔柔的暖似乎再也照不到街邊這對母女間。 昨天餐桌上的那一幕,實在讓母親有些無所適從,作為母親,竟然不知道女兒愛吃什么。深夜里,母親深深的自責著。剛才去給女兒蓋被子時,女兒的躲避,就像一根針一樣深深扎在母親心里。女兒一定是太早離開母親,太早獨立。所以才會不適應這突然的關心。這次回來,女兒要在家呆15天,母親暗暗下定決心,一定要在這15天里重新了解女兒 早上。母親站在秀的臥室的門口,輕輕敲了敲秀的門 秀回過頭,看見母親。也站起身來。 “秀 那個”母親慢慢走近女兒“你今天有事嗎。你這幾年不在家,媽都不知道你愛吃什么。媽想和你一起去超市,買些你喜歡的菜,好嗎?” 秀略微想了想,點點頭,其實心里是有些排斥的,可是聽母親這樣說,也不好拒絕母親。 馬路上,母親走在前面,秀跟在后面。母親回過頭,看了看低頭走路的女兒,想說些什么。可張了張嘴。終究沒有說出話來。過馬路時,母親習慣性的去拉秀的手。可抓住的。卻只是空氣。 超市門口,秀接了一個電話,是兒時好友打來的,聽說秀回來,想和秀見見面。秀掛了電話。看著母親,不知道該說什么。倒是母親先開口“沒事,去忙吧” 秀便告別了母親,去和好友回合 好友見面,各自說著對方這些年的生活。聊起工作,秀說辦完事回上海,自己可能要去外企工作,而好友卻打算參加小鎮中學的應聘考試。 話到投機處,時間就過得特別快,轉眼 已是傍晚,秀該回家了。秀慢慢走回家,心里盤算著,這個晚上該怎么度過。 到家時,母親正在吃飯,可餐桌上有的,只是泡了開水略加了些調料的米飯。再沒有了昨晚的豐盛。 秀在餐桌旁坐了下來。“媽,您平時在家就吃這些啊?” “沒事”母親放下手邊的筷子“也不是經常這樣,就 就是。偶爾懶得做飯 湊活一下。” 秀突然想起了昨天自己在餐桌上說的話。有些不知所措。便低下頭 走回臥室。 多少個夜晚,多少回夢里。看見自己心心念念的那個人就在身邊,可睜眼間卻再沒了蹤影。而如今,那個人就在眼前,可心里裝著的,卻已不是昨日的溫暖。難道,人們能做到 只有守望,只有等待 天色一點點暗了下來,變深、變藍。像打翻了墨水瓶一樣。天空被染成墨藍色,街邊的路燈亮了,人們的影子投到地面上,一會被拉長,一會又被縮短。并不繁華的商業街上,夜市攤兒支了起來。攤主小販的叫賣聲為小鎮的夜平添了幾分熱鬧。街旁的住宅樓里,黃暈的燈光書寫著一份令人向往的踏實,這,便是小鎮的夜,質樸而溫暖 這條路其實并不長,可秀卻走了整整一個下午。 今天下午,父親打來電話,上海那邊有一個大型的招聘會,對于剛剛大學畢業的修而言,這是個很好的機會。父親的意思,是讓秀提前回去,沒有辦完的手續,他會派秘書來辦。 聽到這個消息,秀心里竟有些小小的高興。終于有個理由提前回上海了。可是,要怎么和母親說呢。縱然母女之間沒有了往日的親昵,可是她知道母親心里還是舍不得自己的。 一條路來來回回走了不知多少遍。秀還在為提前離開想著理由“為了找工作?”“男朋友在催?”“父親公司有事叫自己回去幫忙?”秀有些心煩的踢起腳邊的落葉,縱然心里已有千千萬萬個理由,可是似乎哪一條都不足以傷母親的心啊 抬頭,看見了頭頂亮著的路燈,天也晚了,自己也該回去了。秀最終還是下定決心。她要提前離開,邊走邊在默背著待會要和母親說的話。不覺間已經到了家門口。 這是一幢老式住宅樓,樓體被漆成淡粉色,六層高的樓體被分成一個個小格子,現在大約晚上七八點的樣子,一些人還沒有回來 一些人,晚飯后出去散步了。所以 一幢樓里只有幾個窗戶亮著,星星點點的燈光散落在深藍色的天空里,顯得有些單薄。三單元五層樓左手邊的窗戶中也亮著,和別人家的燈火通明不同,那是一種很微弱的光。如果不仔細看很容易被忽視,那便是秀的家。 秀慢慢走上樓,心里再次默背著待會要和母親的話,家門口,秀深吸一口氣,拿出鑰匙打開房門。家。就呈現在秀的眼前:偌大的房間里。和母親做伴的只有硬邦邦的家具,母親一個人帶著琥珀色的老花鏡。在溫潤的燈光下做著刺繡。嘴里不時念叨著“繡啊,我的老朋友,以后這個家里就剩下咱倆了,你知道嗎,我的女兒呀,她也叫秀,只不過 她長大了,要去奔自己的前程了。咱不能托人家后腿不是?”沙發背后的臺燈將母親的身影放大,投在對面的墻上,形單影只,秀站在門口 愣住哪里。之前想好的所有理由瞬間消失在腦際 母親聽見秀開門的聲音,回過頭,看見女兒,對她說“秀,你回來了,廚房里我給你準備了夜宵。熱水袋給你放在被子底下了,吃完了。就早點休息吧” 秀點點頭,徑直走回臥室,關上門, 就那樣和衣睡去。她累了,不想再為提前離開編制任何理由了。 半夜里,秀迷迷糊糊間又看到母親一個人做刺繡的身影,就突然清醒過來。打開房門,卻發現母親還坐在沙發上。沒有開燈也沒有做針線,只是呆呆的盯著電視,電視節目早已停播,屏幕上閃閃爍爍都是雪花,母親的臉上全是淚。 秀走過去輕輕喚了聲“媽” 母親回過頭看見女兒,“秀,我吵醒你了嗎?快去睡覺吧。我這就關電視,”說著拿起遙控器 秀攔住母親,拿下她手里的遙控器,輕輕握著母親的手“媽,是我惹你生氣了嗎,還是我老往外跑,沒有好好在家陪你” “沒有”母親看著眼前的女兒,摸了摸她的頭發,“媽怎么會怪秀呢,媽知道我的秀長大了,有自己的生活了,媽高興還來不急呢,怎么會怪秀呢。哎,媽只是怪自己沒本事,好好的一個家就這樣散了,愛人走了,女兒也和自己漸行漸遠。想想大半生就這樣過來了,自己什么也沒落下” “媽,這些年你一個人在家的時候就做刺繡媽” “哦,多半時間是做刺繡的,每年秋天趕你生日前會給你織件毛衣,每次都想寄給你,可又怕打擾你的生活。這一晃啊,就十年了,給你織的東西也放滿兩大皮箱了” “媽”秀把頭靠在母親肩上“今天能讓我看看嗎” 娘倆走進臥室,母親從立柜頂上拿下兩個皮箱,打開,里面是一件件顏色大小不一,卻都十分精美的毛衣。 秀發現每件毛衣相同的位置上都有一個個小小的數字,便好奇的問母親“媽,為什么每件 毛衣上都繡著一個數字啊“ 母親看著那些毛衣,“那代表著你的年齡。從你去上海開始,那一年你14歲。”那一個個小小的數字記錄著秀的年齡,同時也見證和刻畫著母親的思念與寂寞 那個晚上,秀再也沒睡著。她抱膝坐在床邊,拉開窗簾,和著月光,看著這個曾今生活過的地方。她想起以前,想起十四歲那一年,也是秋天,父親要接她去上海。就是在這個院子的門口。母親將她推上父親的車。就在車門被關上的那一刻。母親轉身離開,任憑她怎么哭喊也再沒有回過頭。她還想到星期天的招聘會。想到以后, 第二天早上,母親照常早早起來,來到秀的臥室,給女兒蓋被子。卻發現,被子早已整整齊齊的疊好。秀卻不見了。母親有些失望又有些自責,怎么沒起得更早呢 還能送送女兒呢 “媽。我在這兒呢”秀從廚房門口探出頭來。 沒錯,是秀的聲音,母親高興的向廚房走去。“秀,你餓了嗎?怎么也不叫我,這鍋鍋灶灶的小心燙著,來,想吃什么,媽給你做,去飯廳等著吧” “媽,你女兒都24了,不是小孩子了,您養我這么大還沒有吃過我做的飯呢,今天啊,您就當回食客,嘗嘗女兒的手藝”秀說著摟著母親的肩膀把母親推出廚房。 又是小餐桌,又是母女隔席而坐,秀站起身來為母親夾自己做的早點。轉身坐下時看見母親悄悄楷去眼中的淚水 “媽,好吃嗎?”秀小心的問著 “嗯,好吃”母親細細的嚼著嘴里的食物。“真沒想到,我的秀還有這么好的手藝,哎,秀,你在上海的這幾年都是自己照顧自己嗎”母親為女兒的成長而高興同時也心疼這些年不在自己身邊的女兒。沒有了母親的呵護只能自己照顧自己 “嗯,是的,剛到上海的那段時間,阿姨還給我做飯,可是做了我也不吃,后來人家也不給我做了,就開始自己學,我覺得這樣挺好。不喜歡外人插手我的生活。 母親看著秀,摸摸她的頭發“哎,別人家的孩子都是掌上明珠,在父母的寵愛下長大,都怪媽心太硬,把我的秀送出去,這些年,我女兒吃了多少苦啊“ “沒事,媽“秀笑了笑”我這不也長大了,就是因為您當年把我送出去,我才有了今天的能力啊” “對了,你爸昨天打電話讓你早點回去呢,你收拾的怎么樣了,行李啊什么的,這邊有沒有什么想吃的,媽今天出去給你買好” 秀不由得一愣,沒想到母親會這么說。“沒有啊,爸爸沒有給我打電話啊,再說我干嘛提前回去啊,這才是我的家呢,媽,我們明天去轉街好嗎” 有一種愛,銘心刻骨,有一種深情,它就住在心里,不遠不近。時間的風雨會帶走浮華,而留下的,便是流連心底的守候與眷戀。 有沒有認真想過,到底什么是等待,等待。等一個人的到來。待一顆心的靠岸。不去計較。歲月的蒼白。也不在意,時間走得有多快。,因為你知道遠方的那個她,會感覺到你的愛,與她同在。 在秀不在的那些日子里,家里就剩下母親一個人。一個人吃飯。一個人上街。一個人在黃昏里看著一家人有說有笑的從自己身邊走過。在無數次走回院門時,母親總是習慣性的回頭她總是盼望著回頭間,就能看見女兒在沖著自己微笑。 而如今,秀真的回來了,母親,卻變得小心翼翼。她精心照料著女兒的生活。可是,她還是感覺到了女兒內心深處對自己的疏遠。哎,都怪自己,不該把那么小的女兒送出去,讓女兒的成長過程中缺失了母愛。 而就在那個準備離開的夜晚,母親的背影,深深印在了秀的腦海中。她突然發現,這些年,她的心里,只有自己。而母親的心里,全是她。既然看到了母親內心的獨白,秀就想著要為母親做些什么了。哪怕只是短短的幾天呢 繁華的商場里。母女倆手挽著手,邊走邊聊,有說有笑。秀為母親選中了一條淡紅色的長裙。母親擺擺手,說顏色太艷。秀卻執意讓母親去試。母親是知識女性,皮膚白。這身長裙更襯出母親溫柔嫻靜的氣質。 轉完街。秀和母親坐在廣場的長椅上休息。母親說“以前都是一個人來廣場上散步。常常看見一家三口有說有笑的從自己身邊走過。就覺得特別羨慕” 秀摟著母親的胳膊,把頭枕在母親肩上。“那您為什么不叫我回來啊” 母親拉著女兒的手:“閨女大了 就要有自己的生活了,哪能老陪著媽啊“ 深夜,秀一個人坐在桌前。桌上堆著幾張資料和表格。那都是為了轉戶口回上海而要辦的手續,握著筆的手扶在額頭上。看著這些表格。秀突然覺得十分厭煩。她把面前的資料向前一推。抱膝坐在椅子上。她又想起母親一個人做刺繡的身影,想起母親為自己織的毛衣。想起在商場里,母親拉著自己的手滿臉的幸福與滿足。想起那天母親在廣場上說的話。她甚至可以想象到,在無數個黃昏里,母親一個人坐在廣場上看著一家人有說有笑的從自己身邊走過時,心里的羨慕與落寞。 秀突然想起那天和朋友見面時,曾聽對方說過。小鎮中學在招聘老師呢。雖然工資待遇不如上海那邊好。可負擔兩人的生活應該還是可以的。想到這里,秀不由得露出了微笑。雖然已經是深夜,卻一點睡意也沒有。秀在心里認真規劃著未來,兩個人的未來。她知道不一會兒母親就會進來給自己蓋被子。所以就想坐著等母親過來,和她聊聊自己的想法。 秀等了好久,母親還是沒有推開屋門。秀覺得十分奇怪。從她回來的那一天起,母親每晚都會走進自己的臥室。為自己蓋好被子。為什么單單缺了今天呢,要知道,今天 秀還有很多話想和母親說呢。 秀悄悄走出房門。她是想看看母親是否睡得安穩。透過母親臥室的門縫,秀看見母親皺著眉,在床上蜷縮著。雙手抱著頭。一副很痛苦的樣子。站在門口的秀推開房門,向母親床邊沖去“媽,媽。您怎么了”秀焦急的詢問著,眼角的淚如雨點般滾落下來 母親睜開眼睛,看見坐在身旁的女兒。無力地笑了笑。“沒事,秀別怕。媽沒事,睡一覺明天就好了” 秀著急的摸了摸母親汗濕的額頭。“怎么會沒事。媽,我們去醫院吧。”說著就要扶母親起來” 母親為秀擦去臉上的淚水“沒事,媽這是老毛病了。十幾年,都習慣了,吃過藥睡一覺就好了。再說,天也黑了。秀一個人帶媽去醫院,太難了。” 秀卻并沒有聽母親的話。她扶著母親坐起來。讓母親趴在自己的背上。拿起包。走出家門。樓道里,秀深一腳淺一腳的下著樓梯。小區門口,因為是深夜的門口。竟找不到一輛出租車。秀背著母親,快步向醫院趕去。 “媽。你再堅持一會。馬上就到了”秀邊走邊和母親說話,就像小時候。母親背著高燒不退的她向醫院走去。耳邊傳來母親的呼吸聲,那一瞬,秀突然覺得分外踏實。她還有母親,她還和母親在一起。 趴在女兒后背上的母親,眼淚一顆顆掉了下來。只為這一夜,過往的所有等待都是值得的吧 醫院的病房里,打上點滴的母親安靜的睡去。坐在床邊的秀,握著母親的手。出神的望著那張慈祥的面孔,想起母親在家里說的話“十幾年了,都習慣了”這些年里,母親一個人扛過多少病痛與折磨啊。 因為有了等待,所以,便有了歸來。那樣多的日子,歲月折磨。又要憑借什么去相信未來,相信心中所念的人一定會回來。或許,唯有愛,才能擔起這份等待。 家,因為有了愛而溫暖。愛,因為有了家而深沉。傍晚的炊煙,家的門欄。是多少人的向往。是多少心的歸宿。平淡忙碌的日子里,又是誰的守候,溫暖了歲月,沉淀了真情。 家里的臺燈下,母女倆一起繪制著那幅《花開富貴》。一針一針的縫,一格一格的繡。縫出女兒的心意,出家的溫馨 “媽”秀低著頭輕語道“我今天給爸爸打電話,說我不想回上海了” “怎么突然這樣想”母親顯然很吃驚。 “那邊沒有我的家啊,我要留在媽身邊” “傻閨女,上海那邊有你的事業,有你的男友,就為了陪我,這些你都不要了?你舍得嗎?” 秀抬起頭,濕紅的眼睛看著母親“那當年為了我的發展把我送出去,您舍得媽?” “哎”母親停下手中的針線,摘掉眼鏡“媽是覺得你在上海會有更好的發展,你聽話,好好回去。等你有了自己的家。媽就去上海看你” 、 早上。秀和母親在菜場買菜時,手機突然響了起來,秀走到旁邊接了起來“不回上海。就分手。”是男友打來的。秀抬頭,看了看不遠處的母親。輕聲應了句“好,那就分手。”說完你就了電話。走回母親身邊,輕松,決然。男朋友又如何,千金小姐又如何。拋下這一切,她還有質樸溫暖的小鎮,還有眉眼舒泰的母親。當然,還有家。 晚上,母女倆在家等電話。明天,秀就要走了。機票由上海那邊買好。父親會打電話通知時間和航班號。 電話響了,母親接起來。卻并不是父親打來說有關機票的事。而是小鎮中學打來。通知秀被學校正式聘為語文老師。 母親掛了電話,回頭看著女兒“秀,你想好了嗎,真的不走了嗎” 秀站了起來,看著母親的眼鏡“不走了,再也不走了” 母女倆都笑了,隨即卻都又哭了起來。兩人慢慢走近,緊緊的擁抱在一起。 街燈,又亮了。不過,這次落在地上的影子。不再是望穿秋水盼女歸的母親。而是一對相依相偎,永不分離的母女。 傍晚,街燈下,兩個相互依偎的身影慢慢走來 “媽,我們學校組織了郊游,就在這個周末,你和我們一起去吧” “嗯,好的” “媽,你的手有關節炎,以后咱不做刺繡了,我在家陪你說話 好嗎” “ 好,聽我女兒的 可你別總操心我的事。24了 該談男朋友了” “媽,我這才回來,你就想把我嫁出去啊 不想多留我幾年嗎” “ 看著你找到歸宿,媽也就放心了 媽又不能陪你一輩子” “我就要和媽在一起,永遠在一起” “好,和我姑娘在一起,你陪著媽,媽也陪著你” >>>更多美文:親情文章

為增強支部成員心系時代、服務大眾的意識,引導支部成員關愛少年兒童、熱心社會公益,于12月5日下午,教育學院2018級小學教育五班團支部赴閩江師專附屬小學開展“擁抱年少夢想,展望美好人生”素拓活動。 活動伊始,支部成員們親切地與在場的孩子們打招呼,并贈予他們提前準備好的小禮品,熟絡與孩子們之間的感情。隨后,尤祖濤、黃倩茹等五位支部成員依次上臺為孩子們講述他們對夢想的理解。支部成員尤祖濤展示精心制作的PPT,講解何為夢想。他以央視公益廣告《中國夢藍圖篇》為開頭,用生動的畫面讓孩子們體會夢想,并給孩子們展示了飛機、輪船等紙模,詳細地介紹了一些職業,期間,課堂氣氛活躍,孩子們難以抑制興奮之情,紛紛舉手,大聲說出自己的夢想。緊接著,支部成員循循善誘,引導孩子們思考實現理想的方法。而后支部成員帶領孩子們來到戶外,分發紅布,讓孩子們寫下自己的夢想,組織他們以協作方式將其掛于“心愿樹”上,并帶領孩子們在樹下抱拳許愿。最后,支部成員和孩子們一起進行素拓游戲,在團體游戲中收獲新知,將“寓教于樂”的教育理念貫徹到實踐中。 活動結束后,支部成員張雪難掩激動之情,她表示,此次活動為她提供近距離與孩子們接觸的機會,令她真切地感受到孩子們對夢想的渴望,也進一步激發了她對教育事業的憧憬與熱忱。 本次活動旨在引導支部成員在與孩子們的思想與情感交互中強化自身的職業認同感,鍛煉師范生技能,深入理解為人師表的含義,矢志成為一名有情懷、有能力的未來教育工作者。 供稿/教育學院2018級 鄭若欣 改稿/教育學院2018級 陳蕾 >>>更多美文:教育隨筆

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